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Caffé Shadilly +9 50% Arabica 50% Robusta

Caffé Shadilly +9 50% Arabica 50% Robusta Macinato

100% EQUOSOLIDALE, COLTIVATO TRADIZIONALMENTE E TORREFATTO ARTIGIANALMENTE

E’ una miscela di caffè perfettamente bilanciata tra arabica e robusta, dal gusto pieno e deciso e dal corpo cremoso e intenso. +9 nasce dalla collaborazione con la Fondazione Mission Bambini e la associazione Insieme si può – Uganda, per dare lavoro, dignità e un giusto reddito ai contadini produttori di caffè e alle loro famiglie in Guatemala e Uganda.

ARABICA, IL CAFFÈ DEI GRANDI VULCANI

L’arabica di questa miscela è coltivata in Guatemala, su terreni di origine vulcanica ricchi di minerali, a 1.500 mt di altitudine. Detto anche “oro verde”, è prodotto dalle cooperative Nueva Esperanza e San Francisco de Asis , che attraverso la commercializzazione diretta del caffè proseguono l’impegno di migliorare le condizioni di vita delle proprie comunità, in particolare in ambito educativo e sanitario.

ROBUSTA, IL CAFFÈ DEI GRANDI LAGHI

La robusta di questa miscela è coltivata in Ugandasull’altopiano che si affaccia sul lago Vittoria, a 1.000 mt di altitudine. Proprio quest’area si sostiene abbia dato origine a tale varietà, quando ne furono rinvenute alcune piantine spontanee nel 1860.E’ prodotto dall’Ong ugandese TDA nell’ambito del progetto “AISS – Agro ecologia, Imprenditorialità e Sviluppo Sociale” , che ha l’obiettivo di restituire dignità al lavoro e garantire un giusto reddito a 900 contadini produttori di caffè e alle loro famiglie nella realtà peri-urbana di Kampala.

250g




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